Cốm Hà Nội - Nét đẹp văn hóa lâu đời của người Hà thành

Nói đến văn hóa ẩm thực của Hà Nội, chắc chắn không thể không nhắc đến cốm Hà Nội. Cốm là của riêng Hà Nội, là một món ăn vặt rất độc được lưu giữ đã từ rất lâu. Cốm là thức quà đặc biệt của Hà Nội, là thức dâng của những cánh đồng lúa bát ngát và mang trong mình sự mộc mạc, giản dị, tinh khiết của đồng quê.

Mùa cốm Hà Nội

Hà Nội mùa cốm, mùa của những sự ngọt ngào .“Hà Nội mùa thu, hoa sữa phơi hương, xanh màu cốm mới..." Cốm, cùng hương hoa sữa và những bài hát hòa quyện vào nhau làm lên một mùa thu Hà Nội lãng mạn, một nét văn hóa đã khắc sâu vào tâm hồn của người Hà Nội. Cốm là món quà thiên nhiên ban tặng người nông dân, là món quà của lúa non được kết tinh hương vị đất trời và sương sớm.Mỗi một hạt cốm dẻo lại mang trong mình hương sữa non thanh mát, và thơ rất thơm…

Mùa cốm Hà Nội
Mùa cốm Hà Nội

Cứ mỗi độ thời tiết chuyển sang thu, cũng là lúc mọi người bắt tay vào làm cốm. Vào mùa thu, bất cứ bạn đi đến đâu trên phố phường Hà Nội cũng đều bắt gặp những cô gánh hàng rong bán cốm Hà Nội.

Mua cốm ở đâu ngon?

Ngay trong bài viết này, Hanoi Tokyo Hotel sẽ mách bạn TOP 5 địa chỉ bán cốm siêu ngon ở Hà Nội.

Cốm Huy Linh

Thưởng thức hương vị cốm Huy Linh nghe thơm hương lúa nếp non xen lẫn mùi lá sen thanh khiết. Cốm dẻo, mềm thơm, có màu xanh ngọc dịu dàng, rất đẹp mắt. Tất cả các tinh hoa của cốm được thể hiện trong từng sản phẩm. Cốm Huy Linh được mang hương liệu từ thời xưa đã qua nhiều thế hệ,với giá vừa túi tiền của người mua.

Địa chỉ: Cốm Huy Linh - Đường Trần Thái Tông - Phường Mai Dịch - Cầu Giấy (sđt : 096.850.3676)

Cốm mộc Lê Gia

Cốm mộc Lê Gia cũng là một nơi bán cốm lưu giữ hương vị từ thời xưa. Đến với cốm mộc Lê Gia, những người trở về sau tháng năm xa quê, chỉ cần thưởng thức một chiếc bánh cốm là dường như họ được trở về tuổi thơ tươi đẹp. Cốm ở đây được gói trong lá sen, chỉ cần dúm một chút nhỏ rồi cho vào miệng, hương vị nó lưu luyến làm sao. Ngoài bán cốm tươi và cốm khô ra, cốm mộc Lê Gia còn có bánh cốm, chả cốm, rượu cốm, cốm xào dừa, xôi cốm sen dừa. Đây là một trong những cửa hàng cốm thơm ngon ở Hà Nội. nếu có dịp bạn hãy ghé thử cửa hàng để mua cốm nhé!

Địa chỉ: Cốm mộc Lê Gia - số 2 ngõ 59 Mễ Trì

Cốm Hà Nội - thức quà từ lúc non
Cốm Hà Nội - thức quà từ lúc non

Cốm Nguyên Ninh, Hà Nội

Mùa thu về khiến bao người nhớ về hương vị cốm của ngày xưa. Nếu bạn đang thèm một hương vị cốm ngon từ xưa, hãy đến với cốm Nguyên Ninh để thưởng thức nhé. Cốm Nguyên Ninh là một thương hiệu đã có từ lâu, với món cốm tươi, xôi cốm, chả cốm và đặc biệt là món bánh cốm. Bánh cốm là món chính đã làm nên thương hiệu của quán từ xưa cho đến bây giờ. Bánh cốm thơm ngon, dẻo và không bị ngọt quá, giá chỉ từ 5.000 VNĐ. Đến với Hà Nội, bạn có thể ghé 11 Hàng Than để thưởng thức nhé!

Địa chỉ: Cốm Nguyên Ninh - số 11 hàng Than  

Cốm cô Mận

Cốm cô mận - món ăn chuẩn vị xưa, được mọi người yêu mến như cách họ yêu Hà Nội vậy. Cửa hàng của cô Mận có rất nhiều loại cốm, nhưng được yêu thích cũng như bán chạy nhất chính là cốm xào, cốm thường và cốm dẻo. Cốm được cô làm rất tâm huyết và mang vị hoàn hảo nhất, đặc trưng vị cốm ở đây được ví là “gừng càng già càng cay”. Cốm cô Mận khiến người ăn không kìm lòng được mà nhớ nhung.

Địa chỉ: Cốm cô Mận - số 44 ngách 86 Trần Thái Tông

Cốm cô Ánh

Cốm cô Ánh cũng là một nơi bán cốm chuẩn vị xưa, được rất nhiều người tin tưởng và ủng hộ cô. Cốm cô Ánh tuy có giá thành rẻ nhưng chất lượng lại không rẻ, đảm bảo được cho người tiêu dùng và uy tín số một. Bất kể bạn ở nơi đâu mà không ghé tận quán được thì bạn chỉ cần gọi cho cô là cho sẽ gửi ship giao tận nơi cho bạn. Cửa hàng của cô có những loại cốm như: cốm non, chả cốm, xôi cốm, cốm sấy, bánh cốm,... Để được thưởng thức cốm chuẩn vị xưa thì bạn hãy đến với cốm cô Ánh nhé!

    - Cốm sấy: 200.000VNĐ/kg

    - Cốm tươi: 220.000VNĐ/kg

Địa chỉ: Cốm cô Ánh - số 39 Pháo đài Láng - Cổng khu tập thể phụ nữ TW

 

Cốm làng vòng Hà Nội mua ở đâu?

Nhắc đến cốm ngon Hà Nội, thì không thể nào bỏ qua cốm Làng Vòng. Cốm Làng Vòng chính là một đặc sản ẩm thực của Việt Nam. Đây là một sản phẩm đặc trưng của Làng Vòng, ngày trước có tên là thôn Hậu, thuộc xã Dịch Vọng, huyện Từ Liêm và nay thuộc Phường Dịch Vọng, Quận Cầu Giấy. Theo như người dân lớn tuổi nơi đây cho biết thì cái tên này được xuất phát từ vị trí của làng nằm trong một con đường hình tròn, bên ngoài hình tròn sẽ thuộc địa phận của làng khác. Cốm Làng Vòng được sản xuất cho vị riêng biệt, hấp dẫn, được người dân trong làng làm mỗi dịp thu đến. 

Bánh cốm Hà Nội thơm ngon
Bánh cốm Hà Nội thơm ngon

Cốm làng Vòng bà Cận

Từ lâu cốm làng Vòng bà Cận đã trở thành thương hiệu nổi tiếng, mang chuẩn vị truyền thống của người dân Hà Nội. Cốm của bà luôn tươi, rời hạt mà vẫn mềm dẻo, không bị cứng như những chỗ khác. Cửa hàng của bà không rộng, cũng chẳng có biển hiệu gì nhưng mọi người vẫn tìm được đến đề mua về ăn, hay làm quà cho người thân. Chỉ cần như thế bạn cũng đủ hiểu cốm của bà như nào thì mọi người mới biết đến thế.

Địa chỉ: Cốm làng Vòng bà Cận - số 19 ngõ 85 đường Xuân Thủy

Cốm làng Vòng Thu Huệ

Một trong những địa điểm không thể thiếu khi nhắc đến cốm làng Vòng đó chính là cửa hàng cốm Thu Huệ. Cốm ở đây được chính cô Thu Huệ chọn lựa tại nơi thu hoạch, chọn ra những bó lúa đạt chất lượng để sản xuất qua nhiều công đoạn khác, hình thành hạt cốm non mang vị ngọt tuyệt vời. Tự hào là thương hiệu cốm truyền thống, cốm cô Huệ luôn đảm bảo chất lượng tốt đến với khách hàng. Nơi đây, cốm được dã bằng tay nên luôn giữ được hương vị ban đầu của cốm, hạt cốm dẻo và có nét đặc trưng riêng. Ngoài cốm tươi, bên cô còn bán chả cốm, xôi cốm và cốm xào. Nếu bạn muốn thưởng thức cốm hay được nhìn tận mắt công đoạn làm cốm thì hãy đến với cốm cô Huệ nhé!

Địa chỉ: Cốm làng Vòng Thu Huệ - 16 phố Mễ Trì Thượng - Nam Từ Liêm

Cốm làng Vòng bà Hoản

Cốm làng Vòng bà Hoản là thương hiệu duy nhất ở Hà Nội sản xuất bánh cốm bằng chính cốm vòng tươi, không phẩm màu và không chất bảo quản. Cốm ở đấy giữ được nét tinh túy của đặc sản Hà Nội, cốm tươi và bánh cốm rất ngon, rất riêng biệt mà không nơi nào có thể có được. Bạn hãy đến với cốm bà Hoản để được thưởng thức riêng biệt đấy nhé.

Địa chỉ: Cốm làng Vòng bà Hoản - Số 36 ngõ 63 đường Xuân Thủy - Dịch Vọng 

Đến Hà Nội vào mùa thu mà không thưởng thức cốm Hà Nội thì thật là đáng tiếc phải không nào? Nhanh chân đi thưởng thức cốm Hà Nội - cốm của những sự mộc mạc và ngọt ngào nhé! Hanoi Tokyo Hotel chúc bạn có một trải nghiệm thật tuyệt vời!